Zuhal Topal Sofrada Kadayıflı Kek Tarifi

Zuhal Topal Sofrada 344.bölüm , Yarışmacı Gelin Zehra ‘nın yaptığı Kadayıflı Kek ,Zuhal Topal tarafından çok beğenildi. Kadayıflı Kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

kadayıflı kek
Kadayıflı Kek

Kadayıflı Kek Malzemeleri :

  • 3 Yumurta
  • 1 Çay bardağı Toz şeker
  • 1 Su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 Paket vanilya
  • 5 Yemek kaşığı dolusu un
  • 1 Su bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz içi
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 100 gr Kadayıf (Hazır kavrulmuş markette satılanlardan)
  • (Çiğ kadayıfınız varsa tereyağ ile tavada kavurabilirsiniz.
  • Üzeri İçin :
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Paket toz Kremşanti

Şerbetinin Malzemeleri :

  • 3 Su bardağı su
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

21 Şubat Zuhal Topal’la Sofrada Final Puanları

Şerbetinin Hazırlanışı :

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.Tencereye 3 Su bardağı su , 2,5 su bardağı şekeri koyup orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra Limon suyunu da ekleyip,10 dakika kadar kaynatıyoruz.Daha sonra şerbetimizi ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Kek :

Derin bir karıştırma kabına önce yumurtaları ve 1 çay bardağı toz şekeri ekleyerek iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından sıvı yağ , 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozunu 5 yemek kaşığı unu ilave edip karıştıralım. Sonra çekilmiş ceviz ve kavrulmuş kadayıf ekleyip koyu bir kek kıvamı olana kadar karıştırıyoruz. Yağlanmış tart kalıbına kek harcımızı döküyoruz.(istediğiniz bir tepsi de olabilir.)180 derece de pişiriyoruz.

Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra yaklaşık 15 dakika sonra şerbeti döküp iyice çekmesini bekliyoruz. Ardından 1 su bardağı soğuk sütle hazırladığımız krem şantiyi şerbetini çeken kekimizin üzerine sürüyoruz.(Tart kalıbında yaptıysanız kalıbı ters çevirip çukur kısmına krem şantiyi sürebilirsiniz.) Buz dolabında dinlenen tatlıyı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lazanya Tarifimizi Denediniz mi?

Şip Şak Lazanya

Zuhal Topal Sofrada Kadayıflı Kek Tarifi” için 7 yorum

  • Şubat 21, 2020 tarihinde, saat 9:06 pm
    Permalink

    Merhabalar ben bu tatlıyı denemek istedim tarife baktıktan sonra telefonum çocuğun elinde diye ezberden gittim ve 5 su bardağı un koydum. Koyarken de dedim bu ne çok un 5 bardak unla kek mi olur ama koydum artık. Kurabiye hamuru gibi bi hamur oldu fırına vericem bakalım nolcak artık:((

    Yanıtla
    • Şubat 22, 2020 tarihinde, saat 11:05 am
      Permalink

      Üzüldüm ama 5 bardak un çok gelmiştir.Bir daha ki sefere inşallah tarifi tam yapabilir istediğiniz sonucu alırsınız.

      Yanıtla
  • Şubat 22, 2020 tarihinde, saat 5:08 pm
    Permalink

    Yaptim vede harika oldu.cok hafif bir tatli oldu.

    Yanıtla
  • Mart 11, 2020 tarihinde, saat 6:09 pm
    Permalink

    Tarif çok güzel, harika bir lezzet çıktı ortaya, bundan sonra yaparım sürekli, teşekkürler yemekşef

    Yanıtla
    • Mart 11, 2020 tarihinde, saat 6:54 pm
      Permalink

      Çok sevindim afiyet olsun.

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.