Lavaş Kaselerinde Kremalı Tavuk Tarifi

Lavaş Kaselerinde Kremalı Tavuk Malzemeleri

  • 12 Adet Tortilla Ekmeği (Lavaş da olur)
  • 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 3-4 Adet Kemiksiz Tavuk Kalça
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 4-5 Adet Kültür Mantarı
  • 3/4 Su Bardağı Kadar Krema
  • 1 Çay Kaşığı Sarımsak Rendesi (veya Sarımsak Tozu)
  • Tuz,Karabiber ve isteğe bağlı acı/tatlı Toz biber
  • Üzeri için ;
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Tortilla Kaselerinde Tavuk

Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuğun Hazırlanışı :

Tortilla ekmeklerinizi büyük bir su bardağı veya daha büyük bir bardak yardımıyla yuvarlak kalıplar çıkartınız.Bu yuvarlak tortillaları muffin kalıplarının içerisine yerleştiriniz.Çanak oluşturunuz.Bu muffin kalıplardaki tortillaları daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

Büyük bir tavaya zeytinyağını dökünüz ve ısındıktan sonra küp küp doğradığınız soğanlarınızı soteleyiniz.Daha sonra küp küp doğranmış tavuklarınızı ekleyin ve soteleyin.Diğer malzemeleri de ince ince kıyıp bu karışıma ekleyerek sotelemeye devam ediniz.Yani sivri biberi ve mantarı ince ince kıyıp ekliyoruz.Son olarak da tuz,karabiber ve isteğe bağlı olarak acı/tatlı toz biberi bu karışıma ekliyoruz.

Önceden fırında muffin kaplarında pişirdiğimiz tortilla kaplarına tavuklu karışımı eşit olarak paylaştırıyoruz. Üzerine daha önceden rendelediğimiz kaşar peynirini ekledikten sonra fırında 10 dakika veya kaşarlar eriyene kadar pişirip servis ediyoruz. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.