Tadına Doyum Yok Kremalı Çıtır Tavuk Parçaları

Kremalı Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi :

Çıtır Tavuk

Dışarda yediğimiz tavuk parçalarından çok daha lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Gerçekten yapımı kolay ve çok bereketli bir öğün oluyor. Yanında ayranla çocuklar için doyurucu bir menü. Bu tarifi yaptığımdan beri dışarda tavuk nugget yemiyoruz.

Malzemeler:

  • Tavuk kalça ya da göğüs eti(neresini seviyorsanız)
  • 1 paket çiğ krema
  • Buğday-mısır unu karışımı
  • Saımsak tozu ya sarımsaklı çeşni
  • 1-2 yumurta
  • Sade mısır gevreği-cornflakes
  • Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

Tavuğu istediğimiz büyüklükte ince ince doğruyoruz.(Ben parmak şeklinde yapıyorum)

Kremayı derin bir karıştırma kabına koyduktan sonra içine tuz,baharatlar ve sarımsak çeşnisini ekliyoruz.Tavukları da içine ekleyip en az 1 saat dinlendiriyoruz.

Mısır gevreklerini ezerek küçültüyoruz.Bir kaba yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Diğer kaba un, mısır unu ve çok az tuzu karıştırıyoruz.Mısır gevreklerini de çukur tabağa alalım.

Kremanın içindeki tavukları sırasıyla önce unlu karışıma,yumurtalı karışıma en sonda mısır gevreğine bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz. Orta ateşte altın sarısı olana kadar kızartıyoruz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.