Süzme Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Kolay Süzme Mercimek Çorbası

 Hazırlama Süresi:10 dakika 

Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler:

  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 adet Kuru Soğan
  • 1 adet Patates
  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • Ev yapımı Et suyu
  • Tuz, dilerseniz karabiber,Acı Toz Biber

Yapılışı:

  • Tencereye zeytinyağı ve zeytinyağı koyup eritin.
  • Doğradığınız kuru soğanı ve patatesleri ilave edip karıştırarak kavurun.
  • Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edin ve birlikte yarım dakika daha kavurun.
  • 4-5 su bardağı kadar sıcak suyu , tuzu ve et suyunu ilave edin.
  • Ara ara karıştırarak mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin. 
  • Çorbanın suyunu kontrol edip azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz.Kıvamını ayarlayabilirsiniz. El blendırıyla çorbanızı pürüzsüz hale getirin. 
  • Dilerseniz bir çorba kaşığı tereyağını eritin ve kırmızı biber ilave edip servis ederken çorbanızın üzerine dökün. 
  • AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.