Şubat 2020 Bu Gün Ne Pişirsek diyenlere Gendeme Et Yemeği Tarifi

Gendeme Et Yemeği Tarifi

Gendeme yemeği ,eski Anadolu yemeklerinden biri olarak değerlendiriliyor.İçindekilerle hasta yatanları diriltecek bir vitamin deposu.Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Gendeme Yemeği Malzeme Listesi :

  • Yarım kilogram Kemikli Kuzu Eti
  • 1 Su Bardağı haşlanmış dövme (buğday)
  • 2-3 Adet Kuru Soğan
  • 2 Çorba kaşığı Tereyağ
  • 3 Adet Domates
  • 3 Adet Sivri Biber
  • 2 Su Bardağı Su
  • Tuz
  • İsteğe göre Pul Biber,Acı Toz biber ve Karabiber ekleyebilirsiniz.

Gendeme Yemeğinin Hazırlanışı :

  • Soğanları temizleyip söğüş doğrayalım.
  • Domates ve sivri biberleri de küçük küçük doğrayalım.
  • Tencereye etimizi alıp,suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
  • Tereyağını ve soğanı ekleyip birlikte kavuralım.
  • Ardından domates ve sivri biberleri de ekleyip pişirmeye devam edelim.
  • Etler yumuşayınca haşlanmış dövme (buğday),su ,tuz ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirelim.Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.