Soğanlı Haşlanmış Yumurta Salatası

Yumurtayı bir de böyle deneyin.Yumurtaları yıkadıktan sonra tuzlu suda kaynatalım.Tuzlu su da haşlamak yumurtaların daha kolay soyulmasını sağlar.Yumurtaları soyduktan sonra en az 8 parçaya ayırıp bir kaseye aktarıyoruz.

Ayrı bir tava da tereyağ erittikten sonra uzunlamasına ve ince ince kıydığımız soğanları karamelize olana kadar pişiriyoruz. Ardından kırmızı toz biber ,karabiber ve kekik ekleyerek 5 dk daha pişiriyoruz.

Pişen soğanları kasede ki yumurtaların üzerine ekleyerek servis yapıyoruz.

  • Malzemeler
  • 2 haşlanmış yumurta
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • tuz ,karabiber,kırmızı toz biber

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.