Salata Tariflerim Farklı,Enfes, Şahane ,Pratik ve Lezzetli : Kış Salatası

  • Peynirli Kış Salatası
  • Salata Malzemeleri :
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • Yarım bağ Dereotu
  • 3-4 Adet Yeşil Soğan
  • Kibrit kutu büyüklüğünde (Artırabilirsiniz) Keçi Peyniri
  • Kibrit kutu büyüklüğünde (Artırabilirsiniz) Kaşar Peynir Rendesi
  • 4-5 Adet Küçük domates
  • Sosu İçin:
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay bardağı Zeytinyağ
  • Sirke
  • Nar Ekşisi
  • 1 Adet Limon
  • Tuz,Pul biber, Kırımızı Toz Biber,Kekik
  • İsteğe bağlı olarak Çörek otu da katılabilir.

Hazırlanışı :

  • Tüm yeşillikleri derin bir kapta, tabi ki yıkadıktan sonra,sirkeli suda 10-15 dakika bekletiyoruz.
  • Daha sonra yeşillikleri sirkeli sudan çıkartıp yıkıyoruz.
  • Önce havuçları rendeliyoruz.
  • Biberleri ince ince ve yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
  • Yeşil soğanları temizledikten sonra ince ince doğruyoruz.
  • Dereotunu da ince ince doğruyoruz.
  • Domatesleri 4 veya 5 parçaya ayırım derin kaba ekliyoruz.
  • Sosunu ayrı bir kapta hazırlıyoruz.
  • Sosu hazırlayacağımız kaba sarımsakları rendeliyoruz.
  • Üzerine önce zeytin yağını ekliyoruz.
  • Daha sonrada sırayla sirke,nar ekşisi,limon suyunu koyuyoruz.
  • En sonunda da tuz,kekik,pul biber ve kırmızı toz biberi ekliyoruz.
  • Salatanın üstüne sosunu da ekleyip servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.
  • Çok lezzetli bir salata oluyor biraz yanınıza yaklaşmakta zorlanıyorlar ama olsun tam bir sağlık deposu.
  • AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.