Pratik,Kolay ve Çabuk Peynirli Soğanlı Börek

  • Peynirli Soğanlı Börek
  • Malzemeler :
  • 4 Bardak Un
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 1 Şişe Soda
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Bir kase kadar Eritilmiş Tereyağ
  • İçi İçin Malzemeler:
  • 3 Orta Boy Kuru Soğan
  • Bir miktar (Göz kararı) Beyaz Peynir
  • Bir miktar (Göz kararı) Beyaz Kaşar
  • Kırmızı toz biber,Pul biber
  • İçin Hazırlanışı :
  • Soğanlar küçük küçük doğranır.Eritilmiş tereyağ ile kavrulur.
  • İnmeye yakın peynirler ve baharatlar eklenir.
  • İç sosu böylelikle hazırlanmış olur.
  • Hazırlanışı :
  • Hamur derin bir kapta yoğurulur.
  • Bir saat mayalandırılmaya bırakılır.
  • Sonra 14 bezeye ayrılır.
  • Her beze tatlı tabağı büyüklüğünde merdaneyle açılır.
  • Açılan her hamurun arasına kat kat eritilmiş tereyağ sürülür.
  • Üst üste yedi sıra dizildikten sonra arasına hazırlanan soğanlı peynirli karışım konur.
  • Diğer 7 bezede açılıp tek tek yağlandıktan sonra üzerine konur.
  • En üstüne yine eritilmiş tereyağını sürün.
  • İsteğe bağlı üzerine çörek otu serpebilirsiniz.
  • 180 dereceye ayarlanan fırında ortalama 40 dakikada pişirip servis edebilirsiniz.Afiyetle yiyin.
  • Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.