Pratik Kakaolu Islak Kek

Kakaolu Islak Kek Tarifi : Her evde mutlaka pişen gün sofralarının aranan lezzeti çocuklar çok sevdiği için sıkça yaptığım bu tarifi sizinle paylaşmak istedim.

Islak Kek
  • Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağından az fazla sıvı yağ(3/4)
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • SOSU:
  • 1.5 Su bardağı süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao

Sosu hazırlamak için tüm sos malzemelerini bir cezvede şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kek için karıştırma kabına önce yumurta ve şekeri alarak iyice köpürüp krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. (en az 5-6 dakika)Ardından sıvı yağ,vanilya ve sütü de ilave ederek 1-2 dakika daha çırpıyoruz. Un,kakao, ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz.

Merak etmeyin cıvık bir kek hamuru olacak.Ben kare bir borcam kullandım. Tepsimizi yağlayıp kek hamurunu döküyoruz.180 derece de pişiriyoruz.Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince sosu her yerine döküyoruz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.