Gobit ( Pita ) Ekmeği

PİTA GOBİT EKMEK

Çokca ekmek yaptığımız bu günler de değişiklik olması açısından gobit ekmeği yaptım. Dönercilerin sıkça kullandığı benim de severek yediğim bu ekmek her şeye yakışıyor. Ama köfte ekmek şahane oluyor. Tepsi mayası gerektirmeği için de kısa zaman da hazır oluyor.

Çıtır Tavuk Tarifini Denediniz mi?

ÇITIR TAVUK
  • Malzemeler:
  • 1 Su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı yoğurt(oda ısısında)
  • yarım su bardağı ılık su
  • yarım paket yaş maya(1 paket instant maya)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz(tepeleme)
  • 5-6 su bardağı kadar un(kontrollu ekleyin)

Öncelikle yoğurma kabına ılık süt,ılık su,toz şeker ve maya konularak karıştırılır.15 dakika kadar beklenerek ön mayalanma işlemi yapılır. Ardından yoğurt,sıvıyağ.tuz ve un kontrollu şekilde eklenerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Ardından mayalanması için bekliyoruz. İyice kabardıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yarım santim kalınlığında açıyoruz.Pasta tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 180 derece de alt üst kabarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kızarmış Dondurma Tarifimizi Denediniz mi?

Kızarmış Dondurma

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.