Patatesten Kremalı Tavuk Lazanya

Patatesten Kremalı Tavuk Lazanya Tarifi:

Patatesli tariflere ben de çocuklarda bayılıyor. Bu tarifi en son misafirlerime ara sıcak olarak yapmıştım ama inanın ki ana yemek olarak ta tercih edilebilir. Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli oluyor. Zaten patates,tavuk,krema ve kaşarın olduğu bir yemeğin lezzetsiz olması çok zor.

Malzemeler:

  • 4-5 adet patates
  • yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ
  • 1 paket krema
  • Tuz
  • Kaşar peyniri

İç Malzemeler:

  • 500 gr çok küçük doğranmış tavuk eti
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,az kekik,köri
Patatesten Kremalı Tavuk Lazanya

Tencereye tereyağ ve zeytin yağını ekledikten sonra önce doğranmış soğan ve sarımsakları ekliyoruz. Onlar biraz kavrulduktan sonra tavuk etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. En son baharatlarını ve tuzu ekliyoruz.(Kırmızı tatlı toz biberi tepeleme 1 tatlı kaşığı koyuyorum rengini o veriyor.)Diğer taraftan soyduğumuz patatesleri cips gibi ince ve yuvarlak olacak biçimde doğruyoruz. Rendenin kenarındaki bölümden kolayca yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıyor ama sonuca değer:)

Patatesler dilimlendikten sonra yağlanmış borcama bir kat olacak şekilde patatesleri diziyoruz. Üzerine az tuz serpiyoruz ve krema gezdiriyoruz.Ardından bir kat daha patates dizip bu sefer az tuz,tereyağ ve krema gezdiriyoruz. Bir kat daha patates dizdikten sonra iç harcımızı güzelce yayıyoruz. Üzerine patates dizip tekrar aynı işlemleri patatesler bitene kadar tekrarlıyoruz. En üstüne kalan tereyağı sürüp fırınlıyoruz. 180 derece de patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. İndirmeden önce rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.