Patatesli Yumurtalı Omlet

Doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltılık tarifi daha. Bizim evde sıkça yapılan bu tarif özellikle sahurda çokça yapar oldum. İsteyen içine kaşar peyniri de ekleyip lezzetine lezzet katabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 adet patates
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • tuz,karabiber
  • isteğe bağlı kaşar peyniri

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp yapışmaz tavaya yağları ve patatesleri koyup kızartıyoruz. Rengi değiştikten sonra çok az sıcak su koyup kapağını kapatıp biraz yumuşamasını bekliyoruz. Diğer taraftan yumurtaları ve baharatları ekleyip çırpıyoruz. Kızaran patateslerin üzerine döküp kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz. Yumurtalar da piştikten sonra tavayı ters düz ederek diğer tarafın da kızarana kadar pişmesini sağlıyoruz.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.