Patatesli Tuzlu Kek

Bizim hafta sonu kahvaltılarında sıkça yaptığımız bir tarif peynir sevmeyen çocuklara peynir yedirmenin kolay yollarından biride bu tarif çünkü genelde çocuklar patatese bayılır tabi bende:)

Malzemeler:

  • 2 Adet büyük patates
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Yemek kaşığı beyaz peynir
  • 2 Yemek kaşığı kaşar peyniri
  • 1 Çay bardağı galeta unu(ben genellikle evde kuruttuğum bayat ekmek kırıntıları kullanıyorum.)
  • Aldığı kadar un
  • Varsa çörek otu ve susam(benim çocuklar sade seviyor)
  • 1 Paket kabartma tozu

Patatesler tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranır.(Tek uğraştırıcı tarafı bu onun dışında çok pratik). Derin bir kaba yumurtalar kırılır tuz ve isteğe bağlı az karabiber eklenir çırpılır.Ardından diğer malzemeler eklenir.En son patateslerde eklenerek güzelce karıştırılır.

Fırın kabı tereyağıyla güzelce yağlanır.(yağlı kağıtta kullanılabilir ama tereyağ patatese çok yakışıyor.)Karışım eşit olacak şekilde fırın kabına boşaltılır. Üzerine isteyen çörek otu ve susam serper.170 derece alt üst kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.