Nefis Kremalı Poğaça

Nefis Kremalı Poğaça

Nefis Kremalı Poğaça Tarifi :

Pamuk gibi yumuşacık ve çok lezzetli garanti bir tarif daha. İsterseniz sade olarak ya da istediğiniz iç harcı ekleyerek yapabilirsiniz. Ben bazılarını kaşar peynirli yaptım ama sade de çok lezzetli oldu.

  • Malzemeler:
  • 1 su bardağı sıcağa yakın süt
  • 1 paket krema
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı(sariları üzerine sürülecek)
  • Aldığı kadar un
Nefis Kremalı Poğaça

Yoğurma kabına öncelikle süt,krema,toz şeker ve maya alınıp güzelce karıştırıyoruz. Ardından sıvıyağ,yumurta aklarını,tuzu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Mayalı hamurlarda ne kadar iyi yoğurursak o kadar iyi sonuç alırız. Pürüzsüz ve ele yapışmayan bir kıvam aldığında hamurumuz hazır demektir. Mayalanması için ılık bir ortamda bekletiyoruz. Mayalandıktan sonra elimizi az yağlayıp hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz. İsterseniz içine istediğiniz iç harcı koyabilirsiniz.Tepsiye aralıklı dizdikten sonra tepsi mayası için 20 dakika kadar ılık bir ortamda bekletiyoruz. Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpip 180 derece de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kremalı Mantar Sote (Çedar Peynirli ) Tarifi :

Kremalı Mantar Sote (Çedar Peynirli )

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.