Muhteşem Lezzetli Arnavut Ciğeri

ARNAVUT CİĞERİ

Merhaba bu gün akşam yemeği için muhteşem lezzetli Arnavut Ciğerini tavsiye ederim. Sevmeyen çocuklarınız bile çok severek yiyecektir. Bir kaç tarifi inceledikten sonra bu tarifi sizlerle paylaşmayı uygun buldum. Umarım beğenirsiniz. Güzel yorumlarınızı bekliyor olacağım.

  • MALZEMELERİ :
  • 500 gr ciğer
  • 1 çay bardağı un
  • 1çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • HAZIRLANIŞI :
  • Üzerinde bulunan zarı çıkarılmış ciğeri kuş başı doğruyoruz.
  • Süzgece alıp süzülmesini bekliyoruz ardından derin bir kapta un ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  • Süzülen ciğerleri de bu karışıma ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  • Tekrar kuru bir süzgece alıp fazla unu eledikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
  • Pişen ciğerlerin fazla yağını aldıktan sonra sumaklı soğan salatası ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
SUMAK SALATASI

Bir Yorum Yazın

Bir Cevap Yaz