Mac and Cheese (Çedar Peynirli Makarna)

Mac and Cheese (Çedar Peynirli Makarna) Tarifi :

Aslında peynirli makarna ama bu makarnanın özelliği içinde olan çedar peynirinin çok yoğun olmasıdır.Değişik bir tarif kabul çok lezzetli ama bir o kadar da kalorili bir tarif. Her zaman olmasa da arada mutlaka yapılaması ve yenilmesi gereken bir lezzet.

  • Malzemeler:
  • 1 paket makarna
  • 200 gr cheedar peyniri
  • 150 gr kaşar peyniri
  • 1 paket krema
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz,karabiber
Mac and Cheese (Çedar Peynirli Makarna)

Öncelikle makarnaları haşlayıp kenara alıyoruz. Ardından tencereye yağları koyup unu ekliyoruz. Unu kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra krema ve bir bardak sütü ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kıvam almaya başlayınca kalan sütü de ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Sonra peynirleri ve tuz,karabiberi ekleyip peynirler eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonra makarnaları da ekleyip yağlanmış tepsiye döküyoruz. Üzerine tekrar kaşar peyniri ekleyip fırınlıyoruz. 180 derece de pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.