Kremalı Mantar Sote (Çedar Peynirli )

Kremalı Mantar Sote

Kremalı Mantar Sote Tarifi :

Hazır mantarı bulmuşken değerlendirmek lazım:) Kremalı her şeyi maalesf çok seviyorum. Krema mantara ayrı bir lezzet katıyor. Evde çedar peyniri de vardı onu da ekledim. Harika bir sosu oldu. Kesinlikle deneyin derim. Bu lezzet hem ete hem tavuğa hem de makarnalara çok yakışıyor.

Malzemeler:

  • 400 gr mantar
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 diş sarısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kutu krema
  • Tuz,karabiber
  • İsteğe bağlı çedar peyniri(mutlaka deneyin:))

Kremalı Mantar Sotenin Hazırlanışı :

Önce tavaya tereyağ koyup eridikten sonra piyazlık doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra sarımsakları rendeleyip ince ince kıydığımız mantarları ekliyoruz. Önce harlı ateşte sonra orta ateşte suyunu çekene kadar kavuruyoruz. En son kremayı ekleyip hızlı kızlı karıştırıyoruz. Karıştırmazsak sıcakta krema kesilebilir . Ardından tuz,karabiber ve çedar peyniri ekleyip 2 dakika daha kanatıp kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Arda’nın Mutfağından Ekşi Mayalı Ekmeği denediniz mi?

Ekşi Mayalı Ekmek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.