Köstebek Pasta

Hafif bir pasta arayanlara şahane bir tarifim var.İster tek bir pasta isterseniz porsiyonluk şeklinde yapabilirsiniz.Bu sıcak günlerde meyveli pastalar çok güzel oluyor.

  • Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 2.5 Türk kahve fincanı şeker
  • 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 Türk kahvesi fincanı süt
  • 3.5 Türk kahve fincanı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Arasına koymak için 3 adet muz

Yapılışı:

Keki için yumurtaları karıştırma kabında şekerle beraber iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküyoruz. 180 derece de pişiriyoruz.Kreması için sütü tencereye koyup diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ardından orta ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.Soğuyan kekimizi su bardağı ya da bir kalıpla yuvarlak şekilde kesiyoruz. Kestiğimiz bu yuvarlakları bir tepsiye diziyoruz. Kalan parçaları ufalıyoruz. Dilimlenen yuvarlak parçaların üzerine dilimlenen muzları koyuyoruz. Sonra üzerine kaşıkla kremadan koyuyoruz.Kek kırıntıları ile her yerini kaplıyoruz.Hazırladığımız pastaları en az iki saat buz dolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.