Pratik Lezzetli Kek ile Tiramisu Nasıl Yapılır?

Kek Tremusu Nasıl yapılır?

Kedi dili ile yapılan tiramisuyu çok yaptığım gibi kek ile yapılanı da sık yaparım. İkisini de seviyorum vaktiniz varsa kek ile yapılanı denemenizi tavsiye ederim. Çok doyurucu bir tatlı oluyor kalabalık misafir sofralarında çok bereketli ve serviside çok kolay

  • Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • Krema:
  • 1 litre süt
  • 7 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 200 gr labne peyniri
  • keki ıslatmak için 1 yemek kaşığı granül kahve,2 yemek kaşığı toz şeker,1 su bardağı su

Keki için karıştırma kabına 4 yumurta ve toz şekeri alıp iyice köpürüne kadar çırpıyoruz. Ardından kek için olan malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra yuvarlak kelepçeli kek kalıbına döküyoruz.180 derece de pişiriyoruz.

Diğer taraftan krema için olan malzemeleri tencereye alıp ocağın altı kapalıyken iyice karıştırıyoruz.Ardından ocağın altını açıp iyice koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kremanın ilk sıcağı çıktıktan sonra labne peynirini ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Pişen kekimiz biraz soğuduktan sonra büyük bir bıçakla ortadan ikiye ayırıyoruz.Kahveli sosumuzla ıslatıyoruz üzerine kremanın yarısını döküyoruz. Sonra diğer keki üzerine kapatıp onu da sosla ısladıktan sonra kalan kremayı üzerine güzelce yayıyoruz. Yaklaşık 3- 4 saat dolapta dinlendikten sonra üzerine kakao serpiyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.