Kıtır Kıtır Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi :

İstediğiniz kalıbı kullanarak sevdiğiniz şekilleri çıkarabilirsiniz. Çocukların en sevdiği kalıp kurabiye adamı tavsiye ederim. Bu kurabiyede dikkat etmeniz gereken en önemli ayrıntı zencefil miktarı biraz fazla olunca tadı acımsı oluyor.

Malzemeler:

  • 150 gr tereyağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil

Tereyağ ve şekeri iyice yoğuruyoruz. Sonra içine yumurta sarısı ve pekmezi ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.

  • Sonra unu,kabartma tozunu,tarçını ve toz zencefili de ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
  • En az yarım saat hamuru dinlendirdikten sonra merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp kurabiye kalıplarıyla şekil veriyoruz.
  • Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 180 derece kurabiyelerin altları kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra istediğimiz hazır pasta süsleriyle süsleyebiliriz.
Bu Sayfamızı Gördünüz mü? >>  Brownie Kurabiye Arda'nın Mutfağından

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.