Karışık Ev Yapımı Pizza

Karışık Ev Pizzası

Karışık Ev Yapımı Pizza Tarifi :

Kimsenin hayır diyemeyeceği ve genelde dışarıdan yemeye alışkın olduğumuz pizzayı evde dışarıdakinden daha lezzetli ve sağlıklı yapmaya ne dersiniz.

Mutfakta yemek yaparken çocukları da sürece dahil etmeyi seviyorum. Bazı yemeklerde çok aktif olamasalar da pizza da çok katkıları oluyor.Geçen gün sebzeli pizza yapmıştık şimdi sıra da sucuk ve salamlı pizzaya geldi.

  • Malzemeler
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Su ılık su
  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1 Paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 Tatlı kaşığı tuz
  • 5 Su bardağı un

Üzeri için sos

  • 2 Yemek kaşığı damates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 Yemek kaşığı ketçap

Diğer Malzemeler

  • Sucuk ,salam varsa sosis(hangileri varsa kullanabilirsiz)
  • Yeşil ve kırmızı biber
  • domates
  • Yeşil zeytin,siyah zeytin
  • Varsa 2-3 adet mantar
  • konserve mısır
  • kaşar rendesi

İlk önce hamurun yapımıyla başlıyoruz. Derin bir kaba öncelikle sıvı malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.Unu dikkatli ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için yarım saat kadar bekletiyoruz.

Hamur mayalanırken biz de malzemeleri doğrayalım. Sosumuzu hazırlayalım küçük bir kaseye sarımsakları rendeleyelim,içine sos malzemelerini de ekleyip hazırlayalım.

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırarak yuvarlak tepsimizin büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine sosumuzu sürüp ardından kaşar peynir rendesini eşit miktarda serptikten sonra diğer malzemeleri istediğiniz gibi yerleştirin. 180 Derece de alt üst kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.