GÜL TATLISI-Ramazan Tatlısı

RAMAZAN GÜL TATLISI
  • MALZEMELER:
  • 1 Su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 Su bardağı irmik
  • 1 Yumurta
  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 Çorba kaşığı sirke
  • 1 Tutam tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 Su bardağı kadar ceviz yada fındık
  • ŞERBETİ :
  • 3 Su bardağı su
  • 2.5 Su bardağı şeker
  • Çeyrek limonun suyu

HAZIRLANIŞI :
1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. Kabartma tozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir.
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
7. Rulo şeklinde sarılır.
8. İkiye kesilir. Tepsiye dizilir.
9. Ortalarına ceviz ya da fındık yerleştirebilirsiniz.
10. Orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
11. Şerbetini üzerine dökün. 12. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst çevirerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır. Afiyet Olsun.

Bu Sayfamızı Gördünüz mü? >>  Brownie Kurabiye Arda'nın Mutfağından

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.