Fırında Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Fırında Çiğer Şiş

En az dışar da yedikleriniz kadar lezzetli bir tarif ,hazırlaması çok kolay sunumu çok şık.

  • Malzemeler
  • 500 gr ciğer
  • 100 gr kadar kuyruk yağı
  • 1 Er çay kaşığı kekik,kırmızı toz biber,pul biber,
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı

Öncelikle derin bir kaba küp küp doğranmış ciğerleri,kuyruk yağını,baharatları ve zeytin yağını ekleyip en az bir saat terbiye ediyoruz.Bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletirsek daha lezzetli olur.

Terbiye edilmiş ciğerleri çöp şişe dizip fırın tepsisine diziyoruz.180 derece arada bir şişleri çevirerek pişiriyoruz.Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Lavaşın arasına soğanla birlikte koyup dürüp Afiyetle yiyebilirsiniz.Enfes oluyor.Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.