Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sayfama hoş geldiniz. Tatlı reyonlarına baktığım da sıra sıra dizilmiş üzeri kızarmış fırın sütlaçları her gördüğümde evde aynısını yapmayı denerim. Sonunda aynı tat ve kıvamda olan Fırın sütlaç tarifini buldum. Üzerinin iyi kızarması için içine yumurta sarısı da ekledim ama eklemeden yaptıklarımda da aynı sonucu aldım. Kısacası yumurta sarısının Fırın sütlaç tarifinde pek bir etkisinin olduğunu düşünmüyorum. Yaparken pirincin iyi pişmesine dikkat edin yoksa Fırın sütlacı  yerken diri diri ağıza gelen pirinçler tatlı pilav yiyormuş gibi hissettiriyor. Diğer dikkat edilmesi gereken noktada fırın kaplarını çok doldurmadan içi su dolu bir tepsiye dizilmesidir. Su dolu tepsiye dizilmezse üzerinin kızarması için beklerken fırın sütlaçlar kaynamaktan lapa haline gelebilir.

Fırın Sütlaç Malzemeleri :

1 Litre süt

Yarım su bardağı pirinç

1 Su bardağı toz şeker

2.5 Çorba kaşığı nişasta

1 Paket vanilya

2.5 Su bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırın Sütlaç Tarifinin Yapılışı:

Derin bir tencereye pirinçleri ve suyu ekleyip orta ateşte pirinçler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Eğer yeterince yumuşamadıysa sıcak su ilave edebilirsiniz. Bazı pirinçler daha fazla suya ihtiyaç duyuyor. Pirinçler yumuşadıktan sonra aynı tencereye vanilya hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Kıvam almaya başladığında vanilyayı ekleyip ocağı kapatıyoruz. Fırın sütlacımızın çok koyulaşmamasına dikkat ediyoruz .Çünkü fırında da pişmeye devam edecek. Pişen Fırın Sütlacımızı ısıya dayanıklı kaplara çok doldurmadan paylaştırıyoruz. Daha sonra fırın tepsimizin yarısına kadar su doldurup fırın kaplarını bu tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırın Sütlaç 10-15 dakika içinde üzeri nar gibi kızaracaktır. Dışarda ılınan fırın sütlaçları dolaba kaldırıp soğuttuktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Yaz kış demeden her mevsim severek tükettiğimiz Fırın Sütlacı denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. Güzel yorumlarınızı siz değerli kullanıcılarımızdan bekliyoruz.  Fırın Sütlaç Tarifini beğendiniz mi? Lütfen yorum ve görüşünüzü aşağıya yazarak bize destek olun..

Fırın Sütlaç Tarifinin Videosu :

 

Bir Yorum Yazın

Bir Cevap Yaz