Evde Ramazan Pidesi

Evde Ramazan Pidesi
Evde Ramazan Pidesi

Evde Ramazan Pidesi Tarifi :

Bu sene biraz burukta olsak ramazan ayı geldiği için heyecanlıyız. Hazırlıklar devam ediyor. Ramazan da en sevdiğimiz şey fırından çıkan sıcacık pide. Bu sene pideler benim fırından çıkıcak.Verdiğim bu ölçü ile yumuşacık 2 adet büyük pide çıkıyor.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım paket yaş maya(1 paket instant maya)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta(sarısı üzeri için)akı
  • 4-5 su bardağı un
  • Üzeri için susam,çörek otu
Evde Ramazan Pidesi

Öncelikle yoğurma kabına ılık süt,su ,şeker ve mayayı alarak iyice karıştırıyoruz.Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Mayalanması için ılık bir ortamda üzeri kapalı bir şekilde bekletiyoruz. Ardından mayası geldikten sonra hamuru ikiye bölüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Elimizi ıslayarak hamuru elimizle yuvarlak şekilde tepsimizin büyüklüğünde hafifçe bastıra bastıra açıyoruz. 30 dakika kadar da tepside mayalıyoruz.Ardından üzerine ısladığımız parmaklarımızla şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu ve susamla süsleyip 180 derece de alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Google da https://yemekchefs.com/ diye aratırsanız Yemek Tariflerimizi deneyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.