Enfes Patates Çorbası

Patates Çorbası

Malzemeler:

  • 4 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz,karabiber

Patatesleri ve soğanı soyup küçük küpler halinde soyuyoruz.Tencereye tereyağ ve zeytinyağı koyup önce soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından patatesleri ekleyip biraz kavuruyoruz.Üzerine tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak su ekleyip orta ateşte pişiriyoruz.Ardından ılık sütü ekleyip karıştırıyoruz.Blendırdan çorbayı geçirdikten sonra kıvamlı ve pürüzsüz bir hale getiriyoruz.Çorbayı tereyağında yaktığınız toz kırmızı biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Yorum Yazın

Bir Cevap Yaz