Enfes Lezzetli Kolay Mantı

Milföyden Mantı Tarifi :

Milföyden kolay mantı yalancı boşnak böreği diyende var ama ben yalancı mantı diyorum. Yalancı da olsa pratikliği ve lezzetiyle gerçek mantıyla yarışır.İlk denediğimde içindeki kıymanın pişip pişmeyeceği konusunda şüphelerim vardı. Ama doğru pişirme tekniğiyle çok güzel pişiyor.(Önce yüksek ayarda milföyler kabarınca fırının ayarını düşürüyoruz.)

  • Malzemeler
  • 1 paket milföy(ben 2 yuvarlak borcam yaptım)
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • tuz,karabiber
  • üzeri için:
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı salça

Mozaik Pastası Tarifimizi Denediniz mi?

Mozaik Pastası

Öncelikle milföyler yumuşadıktan sonra her bir kare parçayı dörde bölüyoruz.İnce ince kıydığımız soğanları kıyma tuz ve karabiberle iyice karıştırarak iç harcımızı hazırlıyoruz. Sonra hazırladığımız her küçük kare milföye bu kıymalı harçtan koyup normal mantı gibi dört ucunu birleştirerek kapatıyoruz.Sonra sıvı yağla yağladığımız tepsiye birleştirdiğimiz uçlar alta gelicek şekilde tepsiye diziyoruz. Üzerini sıvı yağla yağlayıp fırınlıyoruz.(Önce yüksek ayarda milföyler kabarınca fırının ayarını düşürüyoruz.) Servis tabağına aldığımız mantıların üzerine az yoğurt ve salçalı sosla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.