Elmalı (Tart) Cheese Cake

Elmalı (Tart) Cheese Cake Tarifi :

Cheese cake tadında elmalı pasta:)) sunumu çok şık yiyenlerden tam not alan bir lezzet. Yapımı kolay ve pratik bir tarif farklı tat arayanlara öneririm.

  • Malzemeler :
  • 200 gr yumuşak tereyağ (margarin de olur)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı kadar un
Elmalı (Tart) Cheese Cake
  • Cheese cake harcı:
  • 300 gr labne peyniri
  • 2 yumurta
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Üzeri için isteğe bağlı fındık ya da ceviz
  • Elmalı Kat için: 3 adet iri elma kabukları soyulup ince ince dilimlenir.

Öncelikle yumuşak tereyağ,pudra şekeri,yumurta ve tart hamuru malzemelerini ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaşça kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Sosumuz için labne peynirini ve kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Yağlanmış kalıbımıza hamuru alıp elimizle bastırarak kalıba yerleştiriyoruz.Ardından hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz.Ardından en üste elma dilimlerini diziyoruz. İsteyen bu aşamada fındık parçaları da koyabilir. Önceden ısınmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.