Pratik El Basan Tava

  • MALZEMELER:
  • 1 kg Kuzu Eti
  • 2 Orta Boy Soğan
  • 500 gr Yoğurt
  • 1 Bardak Un
  • 2 Yumurta
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • YAPILIŞI:
  • Et ve soğan yağsız kızartma şartlarına bağlı olarak kavrulur.
  • Sonra tam pişirmek üzere en kısık ayarda 40-45 dakika bırakılır.
  • Sonra yoğurtla unu karıştırarak ocakta 5-6 dakika pişirin.Sonra ocaktan alın ve içine 2 yumurtanın sarısını ilave edin.
  • Bu malzemeyi tenceredeki etlerin üzerine dökün.
  • Yine en kısık ateşte 15 dakika pişirin .
  • Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.