Enfes Patates Çorbası

Mayıs 18, 2020 funda 0

Malzemeler: 4 adet patates 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı süt Tuz,karabiber Patatesleri ve soğanı soyup […]

Enfes Soğan Çorbası

Mart 20, 2020 funda 0

Zuhal Topal’la Sofrada yarışmasında yarışmacı gelinin Hazırladığı Fransız usulü soğan çorbasını sizler için paylaşıyorum .Bu günlerde tüm dünyada mevcut olan Corona salgınında kendinizi iyi hissettirecek […]

Pratik İşkembe Çorbası Tarifi

Şubat 28, 2020 funda 0

Kışın tam bir şifa kaynağı çocuklarım işkembenin ne olduğunu öğrendikten sonra biraz ön yargılı olsalar da tadını sevmeye başladılar. Eskiden işkembe yapmak tam bir eziyetti […]

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Ocak 29, 2020 funda 0

Osmanlı Mutfağının efsane çorbalarından biridir.Mercimek çorbasına benzese de terbiyeli olmasıyla mercimek çorbasına bayağı fark atıyor. Sütlü terbiyesiyle ağızda muhteşem bir tat bırakıyor.Servis esnasında üzerine salçalı […]

Lezzetli Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası

Ocak 27, 2020 funda 0

Kış aylarının yine vazgeçilmez tariflerinden biri kremalı sebze çorbasıdır.Özellikle evde tek tük sebzeler kaldığında onları değerlendirmek için birebir bir şifa çorbasıdır.Bazen kremalı bazen de terbiyeli […]

Toyga Çorbası Tarifi

Ocak 27, 2020 funda 0

İç Anadolu Bölgesinde sıkça yapılan bazı illerde toğga da denilen bir çorbadır.Çok doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Malzemeler Yarım su bardağı yarma(dövme) 1 Su bardağı […]

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ocak 26, 2020 funda 0

Kışın vazgeçilmez çorbalarından biridir ilk bakışta mercimek çorbasına benzese de tadına bakıldığında bambaşka bir lezzettir. Bu çorbanın en önemli püf noktası içinde kullandığımız et suyudur.Marketlerde […]

Lezzetli Enfes Domates Çorbası

Ocak 26, 2020 funda 0

Davet sofralarında enfes bir başlangıçtır domates çorbası yazın taze domatesler kullanarak yapabileceğiniz gibi kışın da mevsiminde hazırlanan domates pürelerini de kullanabilirsiniz. Malzemeler 5-6 adet olgun […]